Gullit Chè Thái O My là một món tráng miệng phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Hương vị thơm ngon đặc trưng từ các loại nguyên liệu như thạch, nước cốt dừa, sữa tươi hòa quyện cùng vị ngọt thanh mát của nước đường tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chè Thái O My đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình.
Bí Quyết Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon Cho Món Chè Thái O My
Để có món chè Thái O My ngon đúng điệu, việc chọn lựa nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn nguyên liệu:
- Trái cây: Nên chọn những loại trái cây tươi ngon, chín tới, có màu sắc bắt mắt như mít, nhãn, xoài, thốt nốt…
- Thạch: Có thể mua sẵn hoặc tự làm thạch rau câu, thạch dừa…
- Nước cốt dừa: Chọn nước cốt dừa đóng lon hoặc tự vắt lấy nước cốt dừa tươi để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món chè.
- Sữa tươi: Nên sử dụng sữa tươi không đường để dễ dàng điều chỉnh độ ngọt cho phù hợp với khẩu vị.
- Đường: Có thể dùng đường cát trắng hoặc đường phèn để nấu nước đường.
Công Thức Chè Thái O My Đơn Giản Cho Người Mới Bắt Đầu
Nguyên liệu chè thái o my
Nguyên liệu:
- 200g mít chín
- 100g nhãn tươi
- 50g thốt nốt
- 100g thạch rau câu
- 50g hạt é
- 200ml nước cốt dừa
- 100ml sữa tươi không đường
- 100g đường cát trắng
- 1 lít nước lọc
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Mít bỏ hạt, xé sợi nhỏ. Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. Thốt nốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Thạch rau câu cắt hạt lựu. Hạt é ngâm nước cho nở.
- Nấu nước đường: Cho đường và nước vào nồi, đun tan trên lửa nhỏ đến khi nước đường hơi sánh lại thì tắt bếp, để nguội.
- Pha nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, sữa tươi và 2 muỗng canh nước đường vào tô, khuấy đều.
- Cho mít, nhãn, thốt nốt, thạch rau câu, hạt é vào ly/bát.
- Rưới nước cốt dừa lên trên.
- Thêm đá và thưởng thức.
Mẹo Vặt Giúp Chè Thái O My Thêm Đậm Vị
- Để món chè thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít sữa đặc vào nước cốt dừa.
- Nên sử dụng đá bào thay cho đá viên để chè không bị loãng khi đá tan.
- Có thể thay thế các loại trái cây trong công thức theo sở thích.
- Bảo quản chè trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong ngày.
Chè thái o my ngon mát
Những Câu Hỏi Thường Gặp Khi Nấu Chè Thái O My
1. Nên ngâm hạt é trong bao lâu?
Hạt é nên được ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút hoặc cho đến khi nở đều.
2. Làm thế nào để nước đường trong và không bị sủi bọt?
Để nước đường trong và không bị sủi bọt, bạn nên đun đường với lửa nhỏ, không khuấy nhiều khi đường đang tan và hớt bỏ bọt thường xuyên.
3. Có thể thay thế sữa tươi bằng sữa đặc được không?
Bạn có thể thay thế sữa tươi bằng sữa đặc, tuy nhiên nên giảm lượng đường khi nấu nước đường để tránh chè bị ngọt gắt.
Khám Phá Thêm Nhiều Công Thức Món Ngon Hấp Dẫn Khác
Hy vọng với công thức đơn giản trên, bạn có thể tự tay thực hiện món chè Thái O My thơm ngon, mát lạnh chiêu đãi cả gia đình.
Bạn cần hỗ trợ?
Liên hệ ngay với chúng tôi!
- Số Điện Thoại: 0705065516
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: NB tổ 5/110 KV bình thường b, P, Bình Thủy, Cần Thơ, Việt Nam
Đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!
