Gullit Học Cách Làm Bánh Flan Trái Dừa là một trải nghiệm thú vị, kết hợp giữa hương vị béo ngậy của bánh flan truyền thống với sự tươi mát của nước dừa non. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm món tráng miệng độc đáo này, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến kỹ thuật hấp bánh hoàn hảo.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Bánh Flan Trái Dừa
Để làm bánh flan trái dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trái dừa: Chọn những trái dừa xiêm non, nước dừa trong và ngọt. Số lượng tùy thuộc vào số bánh flan bạn muốn làm.
- Trứng gà: Sử dụng trứng gà tươi, lòng đỏ có màu cam đậm sẽ cho bánh flan màu sắc đẹp mắt hơn.
- Sữa đặc: Lựa chọn sữa đặc có đường, tạo độ ngọt và béo cho bánh.
- Sữa tươi không đường: Kết hợp với sữa đặc để tạo nên hỗn hợp sữa hoàn hảo.
- Đường: Thêm đường tùy theo khẩu vị.
- Vani: Tạo hương thơm đặc trưng cho bánh flan.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bánh Flan Trái Dừa
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, hãy cùng bắt tay vào làm bánh flan trái dừa theo các bước sau:
- Sơ chế trái dừa: Cắt phần đầu trái dừa, đổ nước dừa ra bát riêng. Cạo sạch phần cùi dừa bên trong để tạo không gian chứa bánh flan.
- Làm hỗn hợp bánh flan: Đánh tan trứng gà, sau đó cho sữa đặc, sữa tươi, đường và vani vào khuấy đều. Lưu ý khuấy nhẹ tay để tránh tạo bọt khí.
- Lọc hỗn hợp: Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn và đảm bảo bánh flan mịn màng.
- Đổ hỗn hợp vào trái dừa: Rót hỗn hợp bánh flan đã lọc vào trái dừa đã được sơ chế.
- Hấp bánh flan: Đặt trái dừa vào nồi hấp, hấp cách thủy trong khoảng 30-40 phút. Kiểm tra bánh flan bằng cách dùng tăm xiên vào, nếu tăm khô là bánh đã chín.
Bí Quyết Làm Bánh Flan Trái Dừa Ngon Tuyệt
- Chọn trái dừa: Chọn trái dừa non, nước dừa ngọt sẽ giúp bánh flan thơm ngon hơn.
- Tỉ lệ sữa: Tỉ lệ sữa đặc và sữa tươi phù hợp sẽ tạo nên độ béo ngậy vừa phải cho bánh flan.
- Hấp bánh: Hấp bánh ở lửa nhỏ và đều để bánh chín đều, không bị rỗ.
Bánh Flan Trái Dừa Hoàn Thành
Kết Luận
Học cách làm bánh flan trái dừa không hề khó khăn, chỉ cần bạn tỉ mỉ trong từng công đoạn. Món tráng miệng này không chỉ ngon miệng mà còn rất độc đáo, thích hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
FAQ
-
Làm thế nào để bánh flan không bị rỗ?
Hấp bánh ở lửa nhỏ và đều.
-
Có thể thay sữa tươi bằng nước dừa được không?
Có thể, nhưng bánh flan sẽ ít béo ngậy hơn.
-
Thời gian hấp bánh flan là bao lâu?
Khoảng 30-40 phút, tùy thuộc vào kích thước trái dừa.
-
Làm sao để biết bánh flan đã chín?
Dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm khô là bánh đã chín.
-
Có thể bảo quản bánh flan trong tủ lạnh được bao lâu?
Khoảng 2-3 ngày.
Gợi ý các bài viết khác
- Học làm bánh kem
- Các món tráng miệng đơn giản
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0705065516, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: NB tổ 5/110 KV bình thường b, P, Bình Thủy, Cần Thơ, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
