Gullit Bò kho chay là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp cho cả người ăn chay và muốn thay đổi khẩu vị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn Học Cách Làm Bò Kho Chay thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Bò Kho Chay
Để học cách làm bò kho chay, trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Những nguyên liệu cần thiết bao gồm:
- Nấm rơm hoặc nấm đùi gà: 200g
- Đậu hũ chiên: 2 miếng
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Sả: 2 cây
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị: Nước tương, muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, dầu ăn, ngũ vị hương, bột cà ri, ớt bột (tùy chọn)
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bò Kho Chay
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt đầu học cách làm bò kho chay theo các bước sau:
-
Sơ chế nguyên liệu: Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Đậu hũ chiên cắt miếng vuông. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt khối vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi, sả, gừng băm nhuyễn.
-
Ướp nguyên liệu: Cho nấm rơm, đậu hũ chiên vào tô, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
-
Xào nguyên liệu: Phi thơm tỏi, sả, gừng băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm rơm, đậu hũ đã ướp vào xào cho săn lại. Thêm hành tây, cà rốt, khoai tây vào xào cùng. Nêm thêm 1 muỗng canh bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê ớt bột (nếu thích ăn cay).
-
Kho bò chay: Đổ nước vào nồi sao cho ngập mặt nguyên liệu. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy nắp nồi và kho khoảng 30 phút cho đến khi khoai tây, cà rốt mềm nhừ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Mẹo Nhỏ Cho Món Bò Kho Chay Thêm Ngon
- Bạn có thể thay thế nấm rơm bằng các loại nấm khác như nấm đùi gà, nấm bào ngư.
- Để món bò kho chay có màu sắc hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm một ít nước màu kho chay.
- Khi kho, nên dùng lửa nhỏ để nguyên liệu chín đều và thấm gia vị.
Kết Luận
Học cách làm bò kho chay thật đơn giản phải không nào? Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm chi tiết, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn chay thơm ngon, bổ dưỡng này cho gia đình thưởng thức. Hãy thử ngay và chia sẻ thành quả với mọi người nhé!
FAQ
- Món bò kho chay có thể bảo quản được bao lâu? Bò kho chay có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
- Có thể thay thế đậu hũ chiên bằng nguyên liệu khác không? Bạn có thể thay thế bằng mì căn hoặc tàu hũ ky.
- Làm thế nào để món bò kho chay có màu đẹp mắt? Bạn có thể thêm một ít nước màu kho chay hoặc đường thắng.
- Nên ăn kèm bò kho chay với gì? Món này ngon nhất khi ăn kèm với bánh mì, cơm trắng hoặc bún.
- Món bò kho chay có phù hợp cho trẻ nhỏ không? Có, món này rất phù hợp cho trẻ nhỏ vì giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.
- Tôi có thể dùng nồi áp suất để nấu bò kho chay không? Có, bạn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian nấu.
- Bò kho chay có thể nấu với nước dừa được không? Có, nước dừa sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm các bài viết khác như cách tính khối lượng hóa học hay bé 2 tuổi nên học những gì trên website của chúng tôi. Nếu bạn quan tâm đến khủng hoảng truyền thông, bài viết bài học xử lý khủng hoảng truyền thông sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích. Cuối cùng, nếu bạn muốn tìm hiểu về gas R410a, hãy xem công thức hóa học của gas r410a. Bạn có thể tìm thấy nhiều bài trắc nghiệm hữu ích, ví dụ như bài 38 sinh học 11 trắc nghiệm.
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0705065516, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: NB tổ 5/110 KV bình thường b, P, Bình Thủy, Cần Thơ, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
